Кордова

Кордова — второй по величине город Аргентины и непревзойденная жемчужина провинции с тем же названием. Расположенная в долине реки Сикуйя на высоте 360–480 м над уровнем моря, она сочетает в себе наследие испанских иезуитов, атмосферу студенческого мегаполиса и спокойную красоту близлежащих холмов Сьеррас-Кордоба.

Город лежит в месте, где центрально-аргентинская равнина плавно переходит в холмы Сьерра-де-Кордоба и долину Каламучита. Зимой здесь мягко и сухо (средние температуры около +10°C), а летом — тепло и редко выше +30°C благодаря горным бризам. Дожди выпадают преимущественно весной и осенью, снег здесь — редкость.

История и архитектура

Основанная в 1573 году на пересечении караванных путей между Перу, Чили и Буэнос-Айресом, Кордова быстро стала одним из центров испанской колониальной власти. Иезуиты заложили здесь один из первых университетов в Южной Америке и возвели целый ансамбль барочных зданий — Colegio Nacional de Monserrat, церковь Компача и церкви Сан-Игнасио и Санта-Каталина. Сегодня эти постройки входят в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Во время прогулки по Старому городу обязательно обратите внимание на:

• Кафедральный собор — старейшее католическое святилище с богатыми резными порталами;
• Иезуитский комплекс — университетские корпуса, часовня и внутренний двор XVII века;
• Провинциальный музей Собремонте — экспозиции об истории провинции и быте первых поселенцев;
• Рынок Сьерра — один из старейших крытых рынков Латинской Америки, где по-прежнему торгуют ремесленными изделиями и традиционной едой.

Великолепные окрестности

В паре десятков километров на запад вздымаются Сьерра-де-Кордоба с пиками до 2 500 м, где проложены экологические тропы и смотровые площадки. Долина Каламучита, знаменита курортами в окружении эвкалиптов и алебастровых скал, приглашает на конные прогулки, сплавы по реке и термальные ванны. Маршрут "Исторические эстансии" (Camino de la Historia) пронесет вас по старинным поместьям и музеям под открытым небом.

Экономика и образование

Кордова давно известна как университетский город, сюда едут учиться со всей Аргентины и Латинской Америки. Ночная жизнь бьет ключом — от джаз-клубов на улочках старого квартала до уютных пабов с живой музыкой. Летом проходят фестивали театра, танца и фольклорных ансамблей, а весной — яркий карнавал в стиле кордовского "кумижина".

Кордова — промышленный и сельскохозяйственный центр – здесь развиты машиностроение, пищевая отрасль и производство материалов. В агломерации насчитывается более 30 000 га плодородных земель, на которых выращивают фрукты, овощи и зерновые, а также разводят скот. Университеты и научные центры стимулируют развитие IT-индустрии и инновационных компаний.

Гастрономия и развлечения

Здесь вас ждут традиционные асадо — аргентинские стейки на углях, пикантные эмпанадас и разнообразие сладостей с персиками и инжиром. Обязательно попробуйте местный сыр "вилча" и сладкий десерт "чоколате кордобес". По вечерам жители собираются в кафе-портеньо за чашкой мате или бокалом Malbec.

Практические советы

• На такси можно передвигаться по счётчику — машины обычно белые с зелёным верхом.
• Улицы старого города пешеходные и выкладываются плитняком — удобная обувь не повредит.
• Маленькие сувенирные лавки работают до позднего вечера, а рынок Сьерра открыт с раннего утра.
• Безопасность, в туристических зонах карманники — редкость, но в отдалённых районах стоит быть внимательнее.

Просыпайтесь под пение птиц над старинными куполами, слышьте колокола университетских часовен и парите по бескрайним проспектам, усеянным лавкой каталонских плит. Вечером наблюдайте, как в огнях фонарей старого квартала зажигаются таблички театров и джаз-клубов. Кордова подарит вам прикосновение к истории, вкус настоящей Аргентины и желание вернуться сюда вновь.